Groentje: verspilling

Wereldwijd verspillen wij 1/3 van al het voedsel dat geproduceerd wordt. In Nederland verspillen wij ongeveer 40 kilo eten en 60 liter drinken per jaar per persoon. Supermarkten komen met initiatieven om deze getallen omlaag te brengen. Zo start Lidl met een proef om voor 25 cent versproducten te verkopen die nog zeer kort houdbaar zijn.

Andere supermarkten geven meer korting als een product kort houdbaar is. Ook is er een app Too Good to Go, bedoeld om eten dat eigenlijk aan het eind van de dag weggegooid zou worden, een nieuwe bestemming te geven. Kan dit helpen om uw en mijn eet- en koopgedrag te veranderen?

Geplaatst in archief.