In Trouw van 23-01-2025 een artikel over een nieuwe ‘pesticiden eetwijzer’. De stichting PAN (Pesticide Action Network-NL) geeft die uit om ons te helpen in de keuze van de minst bespoten groenten en fruit. AH riep onlangs zakken gesneden andijvie terug, omdat er te veel bestrijdingsmiddelen op zaten, waar je ziek van zou kunnen worden. Dus is het geen overbodige luxe om verder te kijken dan je neus lang is: raadpleeg de eetwijzer of ga meteen voor bio. Voor asperges en kiwi’s zijn de cijfers het ‘gunstigst’. Die bevatten de minste hoeveelheden gif. De krant zegt er wel bij: het hangt van de dosis af, hoe schadelijk een middel is voor de gezondheid. Dus we moeten ons niet meteen druk maken. Maar bij sommige gewassen zitten er zo veel soorten middelen op dat die met elkaar toch wel een giftige cocktail kunnen vormen. De rechter wil dat het goedkeuringsagentschap (Ctgb) beter kijkt naar combinaties (cocktails) van de werking van giffen.
https://www.pan-netherlands.org/onderzoeksmethode/alle-groente-en-fruit