’t Is weer chocolatijd. Altijd natuurlijk, maar nu voor de meer luxe chocola. De droogte in Afrika zorgt voor lagere opbrengsten en de prijzen stijgen. De chocoladereep wordt zo een goudstaaf en de verhandelaars verdienen er weer ‘goud’ aan. Uw taak is het om op te letten welke chocola u koopt. Kijk naar het keurmerk. De belangrijkste vijf op een rijtje: Rainforest Alliance (met het kikkertje), Fairtrade, Fair For Life, EU-biologisch (het groene blaadje) en EKO. Fabrikantenkeurmerken zijn onbetrouwbaar, want niet ‘transparant’. Zie www.milieucentraal.nl.
